Ketika membahas tentang makanan terenak di dunia, UNESCO mengakui sejumlah hidangan sebagai bagian dari warisan budaya kuliner dunia. Namun, peringkat ini terus mengalami perubahan setiap tahun, dan pada tahun 2024, terdapat pembaruan signifikan terkait makanan terenak di seluruh dunia.

Meski menawarkan menu yang unik dengan desain gerai kekinian, harga semangkuk Mie Gacoan masih terjangkau dan mampu bersaing dengan merek mie instan lainnya.

Dalam rentang waktu itulah diperkirakan pedagang atau imigran China mulai memperkenalkan kecap asin kepada masyarakat di Nusantara. Hanya saja, beberapa literasi menyebutkan bahwa kecap asin tidak laku atau tidak disukai oleh masyarakat di Nusantara.

  Oleh karena itu pelaku usaha dituntut untuk berinovasi dalam menghadapi persaingan pasar. Kerapatan persaingan industri kecap di Kabupaten Blitar menciptakan medan kompetisi yang diperebutkan oleh para pemain yang menawarkan produk dan pasar yang sama. Sejak tahun 1991 hingga 2015 pertumbuhan industri kecap di Blitar mengalami peningkatan. Kecap merek Cemara merupakan produk unggulan Cemara Food items.

Kecap memang jadi salah satu bumbu yang unik karena tak pernah ditemukan di belahan negeri mana pun kecuali di Indonesia. Kalau pun ada, itu pasti didistribusikan dari Indonesia.

detikNews detikEdukasi detikFinance detikInet detikHot detikSport Sepakbola detikOto detikProperti detikTravel detikFood detikHealth Wolipop detikX 20Detik detikFoto detikHikmah detikPop Layanan

“Malaysia tidak punya sejarah kecap manis dan hanya meniru Indonesia dalam pembuatan kecap manis.”

Lutfi tak keberatan dibilang ‘tak bisa hidup tanpa kecap’. Sejak masih kecil di Bandung, dia menuturkan, kecap manis sudah jadi menu wajib di atas meja makan di rumahnya.

Agar suasana makan semakin asyik dan seru, tambahan sayur lodeh dan peyek menjadi penyempurna kuliner ini. Rasa yang dihasilkan begitu unik dan menarik, yaitu perpaduan gurih dan pedas begitu kuat terasa.

Negara china juga memiliki makanan yang khas dan juga masuk sebagai salah satu dari ten makanan paling lezat di dunia. Anda bisa mencoba mencicipi makanan khas china yang sering disebut dengan bebek peking. Makanan ini terbuat dari bebek yang dimasak dengan cara dipanggang dengan menggunakan api kecil.

Tercatat Belanda menghabiskan waktu sembilan tahun untuk mengubah 70 persen sawah di Tanah Jawa menjadi perkebunan tebu. Tak hanya perkebunan, puluhan pabrik gula pun dibangun demi memaksimalkan hasil produksi.

  Metode penentuan responden yang digunakan oleh peneliti untuk produsen adalah menggunakan crucial informan yaitu produsen kecap Cemara Kabupaten Blitar.

Tapi pengusaha-pengusaha kecap ini tak gampang menyerah. Meski masih terus merugi, Suhardi yang kini mengelola Maja Menjangan tak mau angkat bendera putih.

Dia kemudian membangun sebuah dapur mungil di Bogor untuk meneruskan warisan citarasa leluhurnya dalam sebotol kecap dengan gambar wajah kakek canggah mereka "Sie Wie Baca selengkapnya Bo".